Telur asin

 Telur asin adalah telur, biasanya telur bebek, yang diawetkan dengan cara merendamnya dalam larutan garam atau membalutnya dengan campuran garam dan abu. Proses pengasinan ini membuat telur memiliki rasa asin dan dapat bertahan lebih lama.

 Telur asin sering dijadikan sebagai lauk, camilan, atau bahan tambahan dalam berbagai masakan di Indonesia dan negara-negara Asia lainnya.